Bolo de Iogurte Natural – Maralat

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Bolo de Iogurte Natural

Ingredientes:

- 1 pote de iogurte natural (170 g)

- 2 potes (medida do iogurte) de açúcar

- 3 potes (medida do iogurte) de farinha de trigo

- 1/2 pote (medida do iogurte) de óleo vegetal

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Raspas de limão ou laranja (opcional, para aroma)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno: 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média.

1. Misture os líquidos: Em uma tigela, bata o iogurte, os ovos e o óleo até incorporar bem.

1. Adicione os secos: Acrescente o açúcar e misture bem. Aos poucos, adicione a farinha e, por último, o fermento, misturando delicadamente.

1. Incorpore aroma: Adicione raspas de limão ou laranja, se desejar.

1. Asse: Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

1. Decoração (opcional): Depois de frio, polvilhe açúcar de confeiteiro ou regue com uma calda de limão.

Dicas adicionais:

- Para um bolo mais úmido, adicione pedaços de frutas como maçã ou pera à massa.

- Substitua parte da farinha por farinha de amêndoa para um sabor diferenciado.

Essa receita é versátil e combina com café ou chá da tarde!

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